さっぽろ地下鉄のなかでマルクスを呼吸する、世界を呼吸する

カテゴリ:近況報告/純私的日記( 12 )

近況(震災)補足3


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ネオンや大型のモニターも消えていたり、店舗も休みだったりした今週。緑の古い型の市電と広告市電がたまたま通ったが、わしこっちのポラリスも好きなんですよね。
ついでに、こちらは、広島のドルトムントからやってきたものと、富山のブレーメン由来のもの。路面電車のある街は楽しい。

みんな考えること同じだなって感じたのは、なんといっても、コンビニで乾電池式モバイル充電器とか乾電池がすぐ売れ切れたらしいこと、カセットガス売れてるらしいこと。一応確かめなくても多分そうだろうと思うのですが、伝聞なんで「らしい」と書いておきます。

震度5とか6とかって結構すごい揺れですが、最近の住宅は頑丈なのだろうか、と疑問。やはりそうらしい。北海道の二重窓のおかげだけではなかった。こちらの記事を見ると、かつては震度5でも建物が崩壊したため、近年は耐震基準がきびしくなったらしい。



本棚が倒れた、という学生さんがいましたが、頭に物が落ちてこないように寝るときの配置は大事。

飲食店で店員さんと話していて、ビルが閉鎖だったので、仕込み前の材料も仕込んだあとのものも、冷蔵してたもの全部廃棄したそうです。私がみた路面の居酒屋がものを売っていたのは、捨てるより売るほうがいいということでもあったのですね。

私の周りで評判がよかったのはSeicomart。セコマは子会社に乳業工場をもっているため、スーパーで牛乳が消えてるときに、セイコーマートにはあったというので。



停電に強いのはアウトドアヲタクでしょうね。キャンプや登山はつねに停電状態ですから。ソーラーパネルで自家発電できた事業所や住居もよかったですね。

原発依存の負の遺産で、でかいのこけたら小さいのもこけて、北海道540万人が被害にあった広域停電事件ですから、北電には外部調査を入れるべきだと思います。今後はやはり、停電をできるだけ小さな場所におさえ、停電した地域にはすぐに電気を融通するシステムが必要ですね。発電とリスクの分散、多層的なバックアップのしくみ。

「記者の目」は原発依存こそが今回の「大停電」を招いたことを論じています。無料版だとはじめの方しか読めないですが。学生であれば、大学図書館のサイトで読めるはずです。その次の記事はよく分らない部分もあるんですが、専門的な解説もふくむ、「泊が動いていれば」幻想の批判。

札幌市内で住宅が傾くなど液状化現象が起き甚大な被害を被った清田区里塚は、もともと川の流れる谷であったところを山を削り埋めて宅地造成したところだそうです。この図解がわかりやすい。

被災した方々の一日も早い復興をお祈りいたします。英知を絞り地震に強い街づくりを実現していきたいですね。

市の作成した「大規模盛土造成地マップ」に里塚地区が載っていなかったという道新の記事。市による危険性の判断から外れていたということですが、今後のためにも、しっかりとした検証が不可欠。


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個人としては、停電に備えて防災用暖房器具あったほうがいいと書きましたが、つけくわえると、電化時代以前の生活器具をもっておくのもよさそう。蝋燭はもちろんのこと、薪をつかえるものや、炭を使う七輪や火鉢ですね。いつもより美味しいんじゃね。

10万円以上の寄付で特産品の返礼です。曲がり角の[ふるさと納税」。


本格的な火鉢は使いこなすのが大変そうだなあ。炭に着火するのに都市ガスを使うのでは、防災用っぽくない。というか、これはもともと和のインテリアで趣味的なもの。防災用に買うものではないわい。アウトドア用のヒーターや、室内用カセットガスの器具がやはり簡単で便利でしょう。

地震でこれはなあ、と思ったこと。「二日後の本震にそなえましょう」という張紙をみたことです。善意なんだろうけど、オカルト情報流すなよ、と思いました。さすがに「他の県から救助を装った窃盗団が白いワゴンで」みたいなあほ情報はみなかったが。

逆に感心したこと。いろいろあるけど、一つだけ書くと、停電中、信号機が消えているのに、自動車も歩行者もあたかも信号機が作動しているかのように、共同的な行動をおこなっていたこと。エアー信号機。個人が自己の社会性に生き生きと関わっているに感動しました。

by kamiyam_y | 2018-09-14 23:23 | 近況報告/純私的日記

近況(震災)補足2

同じ区内でも、停電時間かなり違うんですね。地下鉄2駅離れた人から、その日のうちに解除でしたよ、と言われ気づきました。まっ、北電に原発を扱う能力はないというのが確定したわ。原発稼働してればとか言ってる人もうちょっとちゃんと頭使った方がいいと思う。面倒くさいので書かないでこれ以上書かないですけど。

街を歩いて人の数は普段の3分の1とか4分の1くらいの印象。ステラプレイスの飲食街も8時で終わりだし、飲食店はほんと厳しそう。

清田区の人と話して、並んでいる家が全部傾いていて、道路もボコボコで映画で見る崩壊した街みたいと述べてました。

コンビニもスーパーも確実にも物は増えていますけど、それでもほんと寂しい状況には変わりない。昼にコンビニ弁当ぜんぜんないみたいですからね。

住まいも職場もけっこう上の方なんですけど、机の上に平積みにした文庫本とか床に落ちてました。地下のカフェで聞いたら、ワイングラスもコップも全然そのままの位置でしたよ、と言われ、やはり上の階は揺れる設計なのかな、とも思いました。

ともあれ、地震にあった万人曰く、スマホ乾電池充電器ぜったい。





by kamiyam_y | 2018-09-12 23:46 | 近況報告/純私的日記

近況(震災)補足

今回の地震の経験から行政や住宅の供給者などへの要望・要求をいろいろ出して制度化し、社会的なバックアップを高度にしていくことができるだけ進展したらいいと思いますが、ここでは、私の個人的な記録だけ書いておきます。札幌市内の各所で義援金を受け付けているので、余裕のある人は寄付するといい。

前回の補足ですが、停電が終わって、冷蔵庫のなかのものはすべて無事でした。開封してあった牛乳・豆乳・トマトジュース、豆腐、納豆、果物、野菜、すべて食えてます。

飲食店が早く店仕舞いしたり、出せるメニューが限られていたり、寂しい感じがまだ残っています。イオンに行くと、タマネギ(38円)が一個しか残っていませんでした。豆腐や納豆、牛乳などはなかったです。肉は安い物は売り切れでした。私は、春菊とかグレープフルーツとか、切り干し大根とか、買おうと思っていた物は全部手に入りましたが。

これは防災用・停電用にもっておいた方がいい物をいくつかあげましたが、1つ忘れてました。今回は過ごしやすい気温の時期だったわけですが、これがもし冬だったらと考えると、停電しても使える暖房器具が必要です。使い捨てカイロは多めに買って防寒対策とするのはもちろんのこと、暖房器具がほしい。石油はちょっと怖いですね。余震で火事とか不安。灯油をずっと家に置いておくのもなんか抵抗があります。というか買うのが面倒くさい。石油ストーブを普段使っていないので。となると、カセットガスストーブ、カセットガスファンヒーター。






by kamiyam_y | 2018-09-11 23:20 | 近況報告/純私的日記

近況(震災)

尊い命を落とされた方々のご冥福を祈るとともに、被災地のいち早い復興を心よりお祈りいたします。避難を余儀なくされている皆さん、物流が止まるなどの経済的打撃を受けた皆さん、謹んでお見舞い申し上げます。

この地震について私の個人的な生活の記録を簡単なものですが、アップしておきます。

6日午前3時8分、地震発生。目が覚めて、テーブルの上の瓶が落ちる音を聞きながら、これは大きいと思い、静まってからキッチンに出ると、床に液体がこぼれてました。お酢です。床を殺菌しろってことでしょうかね。拭くのに前屈みになったら、軽いぎっくり腰が来ました(翌日寝てばかりいたのですぐ回復)。17分後にブラックアウトがきたということで、ラジオが消え、眠いしまた眠りました。

6日は、すべりやすいパッケージのせいか、DVDやBDがいろんなところに散乱していたのでそれらを片づけ、テーブルから落ちた小瓶の類いを拾い、パソコンのモニターも机から落下していたため、これも元に戻しました(停電復旧後、PCを立ち上げるとモニターはいつもどおり元気。枠が外れるほど落ちてたくせに)。

翌日7日も起きると停電していて、退屈なので外に出ました。パチンコ屋の前を通ると、チョコとドリンクをもらいました。これはなんか気持ち的にうれしかった。八百屋が店頭販売していて、蜜柑とトマトを買いました。美味しかったです。これからもこの八百屋で蜜柑を買うことにします。イオンでは、ペットボトルとか、乾電池とか、お菓子とか、カップ麺とか、いつものレジのおばさんが外で頑張って店頭販売していました。一人何個とかもちろん制限付きです。あと、カレー屋さんとか個人の酒屋さんとか、ものを安く提供している店もありました。公民館とか役所とかには人がたくさん集まっていてほっとする空間でした。あと、地震で困ったのは、やはり自宅トイレを使わなかったことです。

停電でエレベーターが止まっていたのも、公園や公民館や役所に行きたくても面倒になります。お年寄りや病人、乳幼児など震災弱者のことをまず第一に防災システムを構築する必要があると思いました。

停電によって(集合住宅のため)水も出なかったので、水のペットボトルやアルコールが役立ちました。

停電は7日の夕方に解除。このことを友人に話すと、「早いね」と驚かれました。次の日も停電してたそうです。

この間、役だったもの。新聞紙、買い物袋などビニル袋、タオル。普段はいらない物が役立ちます。缶詰やペットボトルは半永久的なものなので、これも貯めとくといいです。私は、20世紀に賞味期限が切れた水のペットボトルがすごく役立ちました。美味しいし、手も洗えます。水のペットボトルはたくさん買い込んどきましょう。飲み物はケース買いしておくのも手。

最初私はガスも止まっていると早合点してて、火を通さないで食べれるもの(シリアルなど)をずっと食べてました。が、ガスが使えることを発見してからは毎食ステーキ。冷蔵庫で冷凍していたものがどんどん自然解凍していくので、それをずっと食べてました。日頃から、冷蔵庫は満タンにして、さらに野菜やお菓子やいろいろ買い込んでおくのがおすすめです。

あったらよかったなと思うもの。まず、電池でつくラジオ。退屈なので。防災ランタンとかとにかく光源。ほんと暗いと寝るしかないです。非常用トイレセット。火が使えたのが今回幸いで、これで食べる楽しみが維持できてよかった。だから、都市ガスが止まったときのために、カセットコンロもそのうち買って、普段からすき焼きや鍋物をしようかと思います。それから、乾電池で使えるスマホ用緊急充電器。バッテリー残量をにらみつつの使用は疲れます。コンビニのカフェで充電してる人もいましたが、フルにはできないでしょう。役所の充電コーナーでもみなさんすぐに譲ってましたし。防災用ポータブルソーラー発電機とかも役に立ちそうです。

先週なぜか人生三度目くらいの全身蕁麻疹になって病院に行き再診する予定が地震のせいでずれて、今朝行ってきました。蕁麻疹はすぐ治ったんですが、治っても来てと言われていたので、報告してきました。医者曰く、アレルギーではなくて、調理のミスなどではないかとのこと。事故のようなものですね。予防しようがないので、なったらすぐ病院に行くしかない。医者もまたなったらすぐ来てね、と言ってました。

by kamiyam_y | 2018-09-10 23:58 | 近況報告/純私的日記

札幌豚カツ屋事情(補足)

子供の頃は毎朝豚カツを食べていたので、「豚カツ坊や」もしくは「豚カツ小僧」と呼ばれていました。というのはウソにきまってますが、最近も週に何回かは食べてます。たいてい「和幸」。

以前「札幌豚カツ屋事情」で豚カツ屋が「さっぽろ駅」に集中していることを書きました。その後の追加と修正です。札幌市営地下鉄南北線「さっぽろ」駅と「すすきの」駅を結ぶ地下街ポールタウンに「和幸」が開店しています。


もうひとつ追加。中央区から離れ、豊平川を渡りますが、「こだわりとんかつ かつ徳 豊平店」です。36号線沿いで大きな看板が出ているので、車ならすぐにわかります。地下鉄なら東豊線「学園前」から少し歩いて36号線に出ればよい。同じ北一食品グループの「回転寿しトリトン」の隣。

白米か五穀米、味噌汁か豚汁を選べます。体を動かした日とか、朝食を抜いたため空腹だというときには、厚い衣のボリューム感に助けられるぜよ。

今年のはじめに入ってそのときの限定メニュー「寒ブリかつ」がおいしくて、再び出会えないかと最近食べに行くのですが、出会えません。期待が膨らむほどに実際に食べたときに「たいしことない」と思う危険性が高まるので、あまり考えないようにしてますが。直近では礼文島産のホッケのかつを喰いました。

by kamiyam_y | 2017-10-16 23:27 | 近況報告/純私的日記

My favorite kitchen goods

あってもいい道具。

1)オイル用のスプレー瓶
油ってフライパンに落とすと落としすぎてしまうことがよくあります。拭き取るのももったいですね。スプレーにすれば、細かくまんべんなく素材やプライパンに吹き付けることができます。ただ、量がほんと少ないので油を楽しみたい方にはめんどうかも。
オイルスプレー | 耐熱ガラス食器のiwaki【イワキ】

2)鮫皮のおろし
わさびをまろやかにすります。でも最近使ってないです。値下げの時刻に刺身用の魚を買って翌朝フルーツサラダにするのが最近の私のトレンドなので。土井善晴先生がNHKラジオ深夜便だったかで娘の友人に振る舞ってよろばれた話を聴いて、買ってみました。たしかにすりたてのわさびは鮮やかな色で香りもいいです。
ワールドヴィジョン株式会社 長次郎
土井 善晴さんをもっと知りたい|みんなのきょうの料理-NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が探せる!

3)何度も使えるキッチンパーパー
1回で捨てるのはもったいないですよね。洗って乾して便利です。
洗って使えるペーパータオル 商品紹介|スコッティ ファインシリーズ|スコッティ

4)ニンニク絞り
ガーリックプレス。料理してるって気になります。しかし、なくても困りません。
業務用の定番商品はシンプルすぎる? - 日経トレンディネット
私が持っているのはシンプルなやつ。この記事にあるように手が痛くなります。

5)スケッパー
パンやケーキの生地を切るためのステンレス等でできた板。気持ちよく切れます。
霜鳥製作所|製菓器具・調理用品の製造・販売|ステンレス製菓器具4
by kamiyam_y | 2016-04-25 18:07 | 近況報告/純私的日記

とりあえず雑談

イオンに生ラムがないと書きましたが、昨日オーストラリア産の生ラムがおいてありました。前からあったのに気がつかなかったのか、新たに入荷したのか、調べていないですが、訂正しておきます。

琴似のイベントスペースで観劇してきました。凡人を神に仕立てあげる閉じた共同性の狂気などをモチーフにした寓話。
ターミナルプラザことにパトス 公演情報:3/17~21(木~月祝) 劇団アトリエ第19回公演 「もういちど~蛙飛び込む水の音~」

先週銀座ライオンで昼飯を食べているとき、隣のテーブルに背広姿の老紳士2人組が座っていました。ナポリタンをつまみにハーフアンドハーフがアンバーに輝くジョッキを美味そうに飲んでいます。昼からええな。休みの日にスーツを着て何の仕事なのか、気になる。推理を行ってみました。1人は物静かで物腰の柔らかな上品なお爺ちゃんです。呉服屋の引退した会長です。

対面するもう1人は、声が大きく、昔体育会系で営業要員として採用され、今はその押しの強さで札幌支部長。今日は年度末の締めの部長会議のあとにこっそりと前会長に報告しているところ。前会長は和服以外は外出の際はいつもスーツを着用しています。

「厨房があそこはちょっとね」と声の大きな方が言っているのが聞こえました。呉服チェーンなわけないです。推理はもろくも崩壊。
by kamiyam_y | 2016-03-20 22:16 | 近況報告/純私的日記

Ortsnamen in Hokkaido

水曜日のカンパネラの「シャクシャイン」という曲、マルセイバターサンド(六花亭)などの北海道のスウィーツ商品名や和寒Wassamuなどの地名で構成したラップで好きなんですけど、PVがアップされているので見てみました。見慣れた場所がたくさん出てくるとついひきこまれてしまいます。
水曜日のカンパネラ『シャクシャイン』 - YouTube

歌詞にはきのとやのバウムクーヘンも出てきましたが、北菓楼もおすすめ。
30年間積み重ねた、きのとやの「技の結晶」‐きのとやバームクーヘン - 洋菓子きのとや
バウムクーヘン「妖精の森」 | 北海道スイーツのお取り寄せ 北のお菓子 北菓楼

倶知安Kucchan厚岸Akkeshi剣淵Kembuchiのように市町村自治体レベルなら読めますが、力昼Rikibiru(苫前町)となるとわからなくなります。アイヌがつくりだした歴史に支えられて日々道民が暮らしていることをあらためて思わされます。
北道邦彦『アイヌ語地名で旅する北海道』朝日新聞出版、2008年

歴史で習う人名シリーズ、浅草でマリー・アントワネットを歌うこれもいい。歌っているKOM-Iは、こちらのヘアスタイルの方がいけてると思います。
水曜日のカンパネラ『マリー・アントワネット』 - YouTube
by kamiyam_y | 2016-03-20 16:43 | 近況報告/純私的日記

Hokkaido Wheat

江別に行ってきました。江別駅で降りるのははじめてかな。札幌から20分ちょい。近いんですね。2つ札幌寄りの野幌駅周辺も住宅地が拡がっていて、札幌を囲む通勤圏の形成が確認できます。区間快速が走っているわけです。

20分ちょいですから、東京でいえば、錦糸町から大久保、あるいは田無から高田馬場くらいの時間。とはいえ、車窓の風景の変化は全然違います。江別駅前、人がいないっす。

何の用かといえば、小劇場に芝居を観に行ったのでした。
江別の創造拠点 ドラマシアターども
演劇ユニット「CoZaTo 」

養成所の同期で組んだユニットだそう。上演中、悲しい場面で隣の席に座っていたおばさんがうるうる涙をこぼしそうになってました。演技をこれからも磨いて下さい。

江別といえば、煉瓦も有名ですが、やはり麦ですよね。

江別製粉株式会社
この江別製粉のライ麦全粒粉とパイオニア企画の北海道産小麦全粒粉をパンをつくるのに使ってます。ぬるま湯で溶いた乾燥天然酵母、水と甜菜糖をタニタの秤で量ってから粉に混ぜ、捏ねて発酵させ焼くわけですが、しばらくは部屋がパンの甘い香りの立ちこめた心地よい空間に変ります。全然パンを食っていないと以前書きましたけど、いまは毎日食べてます。トレンドはすぐ変る。
製菓材料・製パン材料―パイオニア企画

どうも最近眠くてしかたない。それは、帰宅して夜中に鍋で米を炊いたり、フライパンでパンをつくっているからでした。今日は風呂入って洗濯したらすぐ寝るべ。
by kamiyam_y | 2016-01-30 18:38 | 近況報告/純私的日記

ゼミコン

年末に2回、新年に1回ありました。それぞれ別のゼミです。

会場としたのは、コンパ係が手配した次の店でした。
痛快食堂
Sea Market Sapporo(シーマーケット札幌) | 洗練された空間で新鮮な魚介を味わう
すすきの オーダーバイキングレストラン|doigt

楽しかったです。いろいろ来年度のゼミの参考になるような意見もきくことができましたし。

とくに4年生は学生生活も残りわずかとなり、新たな旅立ちを控え、感慨深いものがあります。今年の4年生は、たしか、曜日と時間割の関係で、大学の最初の講義が幸か不幸か社会経済学基礎であったんじゃなかったかな。長いつきあいです。地元の就職も決まり、後は数回の授業とテストだけという4年生の中には、すでに札幌に借りていた部屋を解約し、ゼミコンのためだけに遠方から駆けつけてくれたゼミ生もいました。また、今年の1部のゼミ4年生の就職先は、公務員と金融関係が大半で、経済学部らしいかんじでした。

1年生のゼミは今度ランチじゃ。これは私のチョイス。
SALVATORE CUOMO サルヴァトーレ・クオモプロデュースの本格ピッツァ・イタリアン

学生の皆さんも、社会人の皆さんも、新年会のシーズンですね。ぜひコンパを楽しんで下さい。
by kamiyam_y | 2016-01-11 21:38 | 近況報告/純私的日記